Sagra del Tortello e Bistecca

7-10 Giugno 2012

Tutta l’agricoltura è in festa a Borgo San Lorenzo dal 7 al 10 giugno perché torna al Foro Boario il tradizionale appuntamento con la Fiera agricola mugellana, organizzata da comune di Borgo San Lorenzo, Comunità Montana Mugello e l’Ara (associazione  regionale allevatori) col patrocinio della Regione Toscana e della Provincia di Firenze.

Una festa dove il segno distintivo è rappresentato dalla qualità: nelle mostre zootecniche, nei convegni, ed anche naturalmente a tavola dove il ristorante offrirà menù con portate tradizionali toscane e Mugellane preparate utilizzando prodotti della filiera.

A pranzo ed a cena menù incentrati sui prodotti tipici locali: dai tortelli mugellani alle grigliate di carne, dai formaggi agli affettati ma anche piatti “poveri” della tradizione contadina e molto altro. Una girata fuori porta a Borgo San  Lorenzo, nel cuore del Mugello, dal 7 al 10 giugno è, insomma, quello che ci vuole per un incontro ravvicinato con la gastronomia mugellana.

www.fieragricolamugellana.it